Als u iets via onze links koopt, kunnen wij geld verdienen aan onze aangesloten partners. Kom meer te weten.
Een commerciële friteuse is meer dan alleen een keukenapparaat; Het is een essentieel hulpmiddel voor veel restaurants en foodservicebedrijven. Van het bereiden van publiekslievelingen zoals klassieke fish and chips tot het introduceren van innovatieve gerechten zoals knapperige tofu: deze friteuses zijn een game changer. Dus als u iemand bent die voor uw werk of bedrijf op deze machines vertrouwt, is het essentieel om ze grondig te begrijpen.
Soorten commerciële friteuses: van dichterbij bekeken
- Friteuses voor op het aanrecht: Deze compacte units zijn op maat gemaakt voor bedrijven met beperkte ruimte. Ideaal voor bars, kleine restaurants of tijdelijke nislocaties. Friteuses op aanrechtblad zijn weliswaar niet altijd geschikt voor drukke commerciële keukens, maar bieden wel een ruimtebesparende frituuroplossing.
- Vloerfriteuses: De krachtpatser van de commerciële frituurwereld. Deze friteuses zijn gebouwd om te voldoen aan de groeiende eisen van drukke restaurants en worden geleverd met functies zoals ingebouwde filtersystemen. Dit verlengt niet alleen de levensduur van de olie, maar zorgt er ook voor dat het eindproduct van de hoogste kwaliteit is. Dit is waarom vloerfriteuses opvallen:
- Hoge volumecapaciteit: Ideaal voor bedrijven met een continue stroom klanten.
- Consistente resultaten: Levert keer op keer gelijkmatig gefrituurd voedsel.
- Ingebouwde filtratie: Dit helpt bij het besparen op oliekosten en zorgt voor gezonder frituren.
Kiezen tussen gas- en elektrische friteuses: wat is het beste voor uw bedrijf?
- Gasfriteuses: Hoewel ze draagbaarheid beloven, vereisen ze voortdurend onderhoud. Bedrijven die gasfriteuses overwegen, moeten voorbereid zijn op professionele installaties om de veiligheid en naleving te garanderen. Ze kunnen echter handig zijn in gebieden waar gas goedkoper is dan elektriciteit.
- Elektrische friteuses: Een favoriet onder velen vanwege hun efficiëntie. Met een snellere warmteoverdracht en snelle hersteltijden zijn ze perfect voor faciliteiten die zich geen lange wachttijden kunnen veroorloven. Hoewel ze duurder kunnen zijn vanwege de elektriciteitskosten, rechtvaardigen hun consistentie en prestaties vaak de investering.
Commerciële friteuses
Op Amazon vindt u geweldige aanbiedingen voor commerciële friteuses. Bekijk hieronder onze vondsten.
Pitco Aardgas Frituurpan met Stalen Vloer
Dit is de perfecte friteuse voor uw drukke restaurant dat een friteuse met hoge productie nodig heeft. Deze Pitco-friteuse heeft een capaciteit van 40 tot 50 pond en 11.000 BTU, waardoor het de perfecte optie is voor veel restaurants. Het beschikt over een zelfreinigende brander, thermostatische bedieningselementen en een veiligheidsschakelaar voor hoge temperaturen. Het schoonmaken van deze friteuse is een fluitje van een cent dankzij de 1 ¼-inch aftapkraan met volledige poort voor een snelle afvoer van gebruikte olie.
Pitco SG14-S Friteuse met stalen vloer op aardgas
Koop op Amazon
Frymaster vloerfriteuse op aardgas
Deze friteuse overtreft de Energy Star-richtlijnen en komt in aanmerking voor energiebesparingskortingen. Er wordt gebruik gemaakt van 6 inch verwarmingsbuizen die zorgen voor een uitstekende warmteoverdracht en dit vermindert op zijn beurt het warmteverlies door rookgassen met meer dan 20%. Het beschikt ook over een laag stationair toerental en een innovatieve grote koude zone die kruimels en bezinksel uit de buurt van de frituurolie houdt, waardoor deze langer vers blijft.
Frymaster ESG35T vloerfriteuse op aardgas
Koop op Amazon
CookRite commerciële friteuse
Deze commerciële friteuse heeft een capaciteit van 40 pond en een snelle warmteoverdracht naar de olie. Het beschikt ook over verwijderbare manden voor eenvoudige reiniging en een stevige roestvrijstalen behuizing die is ontworpen om de drukte van een drukke commerciële keuken te weerstaan. Daarnaast maakt hij gebruik van verstelbare poten voor de ideale werkhoogte voor uw chef-kok.
CookRite ATFS-40 commerciële friteuse
Koop op Amazon
Vrijstaande aardgasfriteuse uit het Iron-assortiment
Deze vrijstaande professionele gasfriteuse heeft alle functies die uw commerciële keuken nodig heeft voor perfect gefrituurd voedsel. Het beschikt over een gegalvaniseerde buitenkant en duurzaam roestvrij staal dat bestand is tegen de dagelijkse eisen van drukke keukens. Met twee frituurmanden van draadgaas kunt u verschillende soorten voedsel tegelijkertijd bereiden. De capaciteit van 35 kg maakt het de ideale keuze voor pizzeria’s, bars en restaurants.
Iron Range IRF-75 vrijstaande aardgasfriteuse
Koop op Amazon
Atosa USA roestvrijstalen friteuse
Deze commerciële friteuse van roestvrij staal op propaan is bestand tegen de dagelijkse frituureisen van een drukke commerciële keuken. Het heeft een aantal handige functies, zoals een hoogwaardige thermostaat die automatisch een geselecteerde temperatuur tussen 200°F en 400°F handhaaft. Zoals alle grote commerciële friteuses is deze friteuse voorzien van een oliekoelzone op de bodem van de tank die voedseldeeltjes opvangt en de levensduur van de olie verlengt.
Atosa USA ATFS-75 roestvrijstalen friteuse
Koop op Amazon
Kitma commerciële friteuse op aardgas van 50 pond
Naast dat het een prachtige set is voor elke commerciële keuken, houden we in de eerste plaats van dit product vanwege de uitstekende klantenservice. Ze reageren super. Deze friteuse van 50 pond maakt gebruik van aardgas en heeft een roestvrijstalen behuizing die standaard is voor veel commerciële friteuses. Hij beschikt over twee draadmanden, zodat je meerdere maaltijden tegelijkertijd kunt bereiden. Bovendien warmt hij zeer snel op in vergelijking met veel vergelijkbare friteuses. Ook het aftappen van de olie is een fluitje van een cent.
Kitma commerciële friteuse op aardgas van 50 pond
Koop op Amazon
Kratos Commerciële Restaurant Gasfriteuse
Haal het giswerk uit uw commerciële frituurbehoeften door de Kratos gasfriteuse te gebruiken. Het beschikt over dubbele frituurmanden met met plastic gecoate handgrepen die ervoor zorgen dat ze niet te heet worden om te hanteren, een duurzame roestvrijstalen tank die tot 100 pond olie kan bevatten, en thermostatische bedieningselementen die constante temperaturen tussen 200 ° F en 400 ° F handhaven. Hij wordt ook geleverd met verstelbare poten, zodat u de hoogte van de friteuse kunt aanpassen voor een veiligere en gebruiksvriendelijkere ervaring.
Kratos Commerciële Restaurant Gasfriteuse
Koop op Amazon
Star elektrische friteuse van 30 pond
Deze commerciële elektrische friteuse van Star is voorzien van een stevige, uitklapbare, vernikkelde ketel van 30 pond voor eenvoudig aftappen van de olie. Temperatuurbereiken tussen 200° en 375°F en buisvormige verwarmingselementen van het dompeltype zorgen voor een gelijkmatige verwarming en kunnen omhoog worden geklapt voor eenvoudige reiniging. De kast is gemaakt van duurzaam roestvrij staal en is bovendien gemakkelijk schoon te maken.
Star elektrische friteuse van 30 pond
Koop op Amazon
Frymaster gasfriteuse van 40 pond
Frymaster maakt enkele van de beste commerciële friteuses. De GF14SD-gasfriteuse heeft een standaard oliecapaciteit van 40 pond. en maar liefst 100.000 BTU’s waarmee hij tot 65 pond kan koken. frietjes in een uur. Het beschikt over twee frituurmanden, een pan en een roestvrijstalen kast die duurzaam en gemakkelijk schoon te maken zijn.
Frymaster gasfriteuse van 40 pond
Koop op Amazon
Kitma 75lb propaan luchtfriteuse
In een sector waar altijd vraag is naar voedsel van betere kwaliteit, heeft u een friteuse nodig die de vraag kan bijhouden. Deze Kitma-friteuse heeft een corrosiebestendige, gemakkelijk schoon te maken roestvrijstalen constructie. Het maakt ook gebruik van twee frituurmanden en krachtige branders die zorgen voor een stabiele vlam die voedsel snel frituurt.
Kitma 75lb propaan luchtfriteuse
Koop op Amazon
Waar u op moet letten bij het kopen van een commerciële friteuse
Commerciële friteuses zijn een must als u wilt voldoen aan de enorme vraag naar populair gefrituurd voedsel zoals gebakken kip en frietjes. Maar voordat u een commerciële friteuse koopt, moet u een aantal dingen overwegen. Dit zijn de criteria die we hebben gebruikt om de beste commerciële friteuses voor kleine bedrijven te evalueren en aan te bevelen:
- Olie capaciteit: De hoeveelheid olie die uw friteuse kan bevatten, bepaalt hoeveel voedsel u in één keer kunt bereiden. Grotere volumes zijn doorgaans beter voor drukkere keukens.
- Temperatuurregeling: Nauwkeurige temperatuurregeling is van cruciaal belang voor het bereiken van consistente, hoogwaardige resultaten bij gefrituurd voedsel.
- Hersteltijden: De snelheid waarmee de friteuse terugkeert naar de gewenste temperatuur nadat voedsel is toegevoegd, heeft invloed op de kookefficiëntie.
- Voetafdruk en afmetingen: De friteuse moet comfortabel in de keukenruimte passen, zonder dat deze te vol wordt.
- Energie-efficiëntie: Energiezuinige modellen kunnen de bedrijfskosten in de loop van de tijd aanzienlijk verlagen.
- Gemakkelijk schoon te maken: Gemakkelijker schoon te maken friteuses besparen tijd en helpen de voedselveiligheidsnormen te handhaven.
- Veiligheidsvoorzieningen: Zoek naar friteuses met veiligheidsvoorzieningen zoals automatische uitschakelingen en temperatuurbegrenzers.
- Duurzaamheid: Commerciële friteuses moeten zijn gebouwd met materialen van hoge kwaliteit om zwaar gebruik te kunnen weerstaan.
- Kosten: Evalueer de kosten in relatie tot de kenmerken van de friteuse en de verwachte gebruiksfrequentie.
- Garantie en ondersteuning: Goede garantievoorwaarden en klantenondersteuning kunnen uw investering beschermen en u helpen bij problemen.
- Type friteuse: Er zijn diverse soorten zoals gas-, elektrische-, aanrecht- en vloermodellen. Kies er één die past bij jouw kookvolume en keukenindeling.
Houd de friteuse schoon
Het schoonhouden van een commerciële friteuse is essentieel voor zowel de voedselveiligheid als de kwaliteit van de gerechten die worden geserveerd. Het regelmatig aftappen en filteren van de olie voorkomt smaakvervuiling en verlengt de houdbaarheid. Bovendien zorgt een grondige wekelijkse schoonmaakbeurt, waarbij de friteuse wordt geleegd en de interne oppervlakken worden geschrobd met een specifieke friteusereiniger, ervoor dat eventuele voedselresten en aanslag worden verwijderd. Schone friteuses produceren niet alleen beter smakend voedsel, ze werken ook efficiënter en veiliger, waardoor zowel uw investering als uw reputatie worden beschermd.
Misschien vind je het ook leuk:
Ontvang kortingen, speciale aanbiedingen en meer met een Amazon Business Prime-account. U kunt een GRATIS account aanmaken om vandaag nog aan de slag te gaan.
Afbeelding: Amazon